エシカル・プロジェクト（１）

７月２８日（水）　１８：１０～
調理室で，第１回エシカル・プロジェクトが行われました。
今回は，春から学校で栽培したミニトマトやジャガイモに加え，
近隣地域の野菜を使用した『夏野菜カレー』をつくりました。

最初に教頭先生から「エシカル活動について」の説明があり，次に
調理実習を行いました。

野菜の分量や煮込む時間によって色合いが違っていましたが，どの
班も調理後の試食で「美味しい！」と満足のいく仕上がりでした。

畑で成長中のサツマイモも，秋にはきっと美味しくなることでしょう。